Lammfleischbällchen

Name: Lammfleischbällchen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 Gramm gemahlenes Lamm; 1 Ei, leicht geschlagen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml enthält fein gehackte Zwiebeln; 3 gehackte Knoblauchzehen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Paniermehl enthält; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Zitronenschale; 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die einfachen, fettarmen Joghurt enthält

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Zutaten

500 Gramm gemahlenes Lamm
1 Ei, leicht geschlagen
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml enthält fein gehackte Zwiebeln
3 gehackte Knoblauchzehen
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Paniermehl enthält

1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Zitronenschale
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die einfachen, fettarmen Joghurt enthält

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 350 Grad.
In einer großen Schüssel alle Zutaten mischen und gut mischen. (Am einfachsten mit sauberen Händen zu mischen).
Formen Sie von Hand zu 2,5 3,75 Zentimeter großen Bällen und legen Sie sie in einen etwa 5 Zentimeter großen Backform.
Backen Sie bei 350 etwa 25 Minuten oder bis es fertig ist.