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KIRSTENS18
Lammkarree mit Zitrone
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Zutaten
Zubereitung
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Knoblauch-Rosmarin-Zitronenschale und Saft mit Olivenöl übergießen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
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Legen Sie das Lamm mit den Knochen nach oben auf den Rost einer flachen Bratpfanne.
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Mit etwas frischem Pfeffer würzen.
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10 Minuten in einen 240-Grad-Ofen geben.
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Reduzieren Sie die Hitze auf 200 Grad. Drehen Sie den Rost und kochen Sie weiter, bis das Fleisch gar ist.
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