Leckeres Rindfleisch oder Hirschbraten

Name: leckeres Rindfleisch oder Hirschbraten
Cook time: 15 min
Total time: 355 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 Kilogramm Hirsch (Hirschfleisch); 1/4 Liter heißes Wasser; 5 Würfel Rinderbrühwürfel; 1 Zwiebel, dünn geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; 2 Esslöffel Pflanzenöl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Karottenscheiben enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die gehackten Sellerie enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter mit Kartoffeln, gewürfelt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Allzweckmehl enthält; 1/4 Liter heißes Wasser

Dies ist ein leckerer Eintopf ... Sie können das Gemüse weglassen und es einfach über Reis oder Brot legen. Es ist ein Kinderspiel und sehr vielseitig! Sie können verschiedenes Gemüse verwenden, frisch oder gefroren. Ich empfehle keine Konserven, da sie sich zu Brei wenden.

Zutaten

Zubereitung

Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zwiebeln mischen und Mischung mit A-Becher mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, der Mehl enthält.
Gebräuntes Fleisch und Brühwürfel in den Topftopf geben. Wasser hinzufügen, bis das Fleisch mit 2,5 cm bedeckt ist. Überzug. Garen Sie den Garvorgang ca. 5 Stunden.
Um die Bratensauce zu verdicken, mischen Sie 130 Liter Mehl mit 1/4 Liter heißem Wasser, bis das Mehl aufgelöst ist. Gießen Sie den Topf in den Topf und rühren Sie ihn Wenn Sie Gemüse verwenden möchten, fügen Sie sie jetzt hinzu. Kochen Sie, bis das Gemüse zart ist.