Leicht gebratene Gemüselasagne

Name: leicht gebratene Gemüselasagne
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: Olivenöl-Kochspray; 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 5 grüne Paprikaschoten, in Zentimeter geschnitten; 1 (227 Gramm) Packung in Scheiben geschnittene frische Champignons; 1 Zwiebel, in 8 Stücke schneiden; 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum; 1 Knoblauchzehe, gepresst; 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 12 Lasagne-Nudeln; 2 (794 Gramm) Nudelsoße; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit frisch geschreddertem Parmesan; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit frisch geschreddertem Parmesan

Gebratene Gemüselasagne, die ich seit Jahren hergestellt habe.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C). Sprühen Sie ein großes Backblech mit Kochspray.
Ordnen Sie Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebelschnitze auf dem vorbereiteten Backblech an. Basilikum und Knoblauch über das Gemüse streuen und mit Kochspray einsprühen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Gemüse leicht gebräunt und zart ist (10 bis 25 Minuten).
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Lasagne im kochenden Wasser und rühren Sie gelegentlich, bis sie durchgekocht ist, aber fest bis zum Biss, etwa 8 Minuten.
Bringen Sie Nudelsauce in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen. Mischen Sie Mozzarella-Käse und Parmesan in einer Schüssel.
Etwa 80 Liter Nudelsauce in eine Zentimeter-Auflaufform geben. Schicht 3 Lasagne-Nudeln über die Sauce streichen. Das geröstete Gemüse mit ca. 0,25 cm über die Nudeln geben und mit ca. 0,25 cm die Sauce bestreuen Schichten noch 3 mal, bis der Käse endet.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce sprudelt, 20 bis 25 Minuten. Lassen Sie die Lasagne vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen.