Leichte vegetarische rote bohnen lasagne

Name: leichte vegetarische rote bohnen lasagne
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Esslöffel Olivenöl; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 (425 Gramm) Dose rote Bohnen, abgelassen; 1 (411 Gramm) Dosenwürfel können Tomaten abtropfen lassen; 1/2 rote Paprika, gehackt; 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum; 1 Teelöffel getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer abschmecken; 3 Esslöffel Butter; 3 Esslöffel Allzweckmehl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die kalte Milch enthält; 113 Gramm geriebener Gruyère-Käse; 4 Lasagne-Nudeln ohne Kochen; 113 Gramm geriebener Gruyère-Käse

Dieses Rezept ist sehr einfach, schnell, lecker und erfordert nur wenige Zutaten.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie die Zwiebel bis sie weich ist. Knoblauch mischen und kochen, bis er durchgewärmt ist. Rote Bohnen, Tomaten und rote Paprika mischen. Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie 10 Minuten weiter und rühren Sie gelegentlich um.
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und Mehl langsam mischen, bis sie glatt ist. Die Milch langsam einrühren. In Parmesankäse mischen, weiter kochen und umrühren, bis sie etwas eingedickt ist.
Die rote Bohnenmischung in einer Auflaufform mit 23 x 23 cm 1,25 verteilen und mit 2 Lasagne-Nudeln bestreuen. Schicht mit der restlichen Bohnenmischung und den restlichen Nudeln. Mit der Sauce abdecken und mit Gruyère-Käse bestreuen.
Backen Sie 20 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis sie leicht gebräunt sind.