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Alisha
Malaguena Zitrone und Dillvinaigrette
Ein vollmundiger, würziger Dressing als Ergänzung zu Meeresfrüchten und / oder begleitenden Beilagen. Das Dressing ist sofort fertig, aber 30 Minuten für die Mischung der Aromen ist ideal.
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Zutaten
Zubereitung
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Essig und Senf zusammen in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
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Rühren Sie Dill, Knoblauch und Zitronensaft in die Essigmischung.
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Langsam Olivenöl in die Mischung strömen und dabei kontinuierlich verquirlen; weiter schlagen, bis der Verband cremig und glatt ist.
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Mit Salz und Pfeffer würzen..
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