Mexikanische Potbratenfüllung

Name: mexikanische Potbratenfüllung
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Ingredients: 1-1/2 Teelöffel Chilipulver; 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika; 0,5 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken; 1/4 Teelöffel Salz; 1 Rinderbraten ohne Knochen (1,3 Kilogramm); 1 Dose (113 Gramm) gehackte grüne Chilischoten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte süße Zwiebeln enthält; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 190 Liter Rinderbrühe; Taco-Muscheln oder Mehl-Tortillas (20 Zentimeter); Gehackte Tomaten, geriebener Salat und geriebene mexikanische Käsemischung

Die Freunde meines Sohnes haben dieses Rezept immer nachgefragt, als sie vorbei kamen ... zehn Jahre später reden sie immer noch darüber

Zutaten

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel die ersten fünf Zutaten mischen. Braten in zwei Hälften schneiden; Reiben Sie die Gewürzmischung über das Fleisch. Übertragen Sie sie in einen langsamen Kocher.Top mit Chilis, Zwiebeln und Knoblauch.Gießen Sie die Brühe über das Fleisch.
Fleisch aus dem Slow Cooker entfernen; mit zwei Gabeln zerkleinern. Fett aus Kochsäften. Fleisch auf langsamen Kocher zurückstellen; erhitzen. Mit einem geschlitzten Löffel eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Fleischmischung enthält, auf jede Taco-Schale stellen. Mit Tomaten, Salat und Käse belegen.

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