Mit Zucker überzogene Pekannüsse

Diese süßen Pekannüsse sind wunderbare Snacks für jeden Anlass.

Backofen auf 120 Grad vorheizen. Ein Backblech einfetten.
In einer Schüssel das Eiweiß und das Wasser schaumig schlagen. In einer separaten Schüssel Zucker, Salz und Zimt mischen.
Fügen Sie Pekannüssen zu Eiweiß hinzu und rühren Sie die Nüsse gleichmäßig um. Entfernen Sie die Nüsse und werfen Sie sie in die Zuckermischung, bis sie bedeckt ist. Verteilen Sie die Nüsse auf dem vorbereiteten Backblech.
Bei 120 Grad (120 ° C) 1 Stunde backen. Alle 15 Minuten umrühren.