Mokka-Kokos-Eiscreme

Name: Mokka-Kokos-Eiscreme
Cook time: 5 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 284 Gramm dunkle Schokolade, in Stücke gebrochen; 2 (397 Gramm) Dosen Kokosnussmilch; 3 Esslöffel stark gebrühter Kaffee; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2,5 Zentimeter Salz

Dieses reichhaltige, cremige Schokoladeneis mit einem Hauch von Kokosnuss und Kaffee ist milchfrei.

Zutaten

Zubereitung

Geben Sie die Schokolade in eine kleine hitzebeständige Schüssel. Schüssel über heißem Wasser legen. Schokolade gelegentlich umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist, etwa 5 Minuten.
Kokosnussmilch, Kaffee, Vanilleextrakt und Salz zusammen in einer Schüssel verquirlen; Die geschmolzene Schokolade glatt rühren. Die Kokosmilchmischung ca. 30 Minuten kühl stellen.
In der Eismaschine gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.