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Nayzas Pilz-Fiesta-Becher
 
 
3 PortionenPTM45 min

Nayzas Pilz-Fiesta-Becher


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Zubereitung

  1. Mischen Sie Mais, Koriander, Limettensaft, Jalapeno, 2 Esslöffel Kümmel, 1 Esslöffel Zwiebelpulver, 1 Esslöffel Oregano, gehackten Knoblauch und 1/2 Teelöffel Himalayasalz in einer Schüssel, bis Salsa gut vermischt ist.
  2. Mischen Sie Olivenöl und Rauch zusammen in einer separaten Schüssel; Champignons mit zwei Teelöffeln Kreuzkümmel, 2 Teelöffeln Oregano, 2 Teelöffeln Knoblauchpulver, 2 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer und 0,5 Teelöffel Meersalz würzen. Gewürzte Champignons mit der flachen Seite nach unten Eine Grillpfanne für einen Aufsatz-Induktionsofen kann ebenfalls verwendet werden.)
  3. Legen Sie die Grillpfanne in den Ofen und erhitzen Sie den Ofen auf 220 Grad (230 ° C). (Oder schalten Sie einen Induktionsofen auf der Arbeitsplatte auf Combo 1 ein.) Garen Sie den Ofen 9 bis 10 Minuten, bis er weich ist.
  4. Mixed Bohnen, 1 Esslöffel Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Oregano, 1 Esslöffel Knoblauchpulver, 1 Esslöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer und 0,5 Teelöffel Salz zusammen in einem Topf bei mittlerer Hitze; kochen und rühren, bis sie durchgeheizt sind, etwa 5 Minuten.
  5. Nehmen Sie die Grillpfanne aus dem Ofen und geben Sie die Bohnenmischung in die Champignons. Mit Cheddar-Käse belegen.
  6. Bringen Sie die Grillpfanne mit den Champignons wieder in den Ofen. Stellen Sie den Ofen auf Braten und kochen Sie die Pilze, bis der Käse geschmolzen ist, 30 Sekunden bis 1 Minute.
  7. Salsa über Champignons geben und mit Avocado und Tomaten belegen.


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