Scharfer Dip

Name: scharfer Dip
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 3 Scheiben Speck; 227 Gramm frische Champignons in Scheiben geschnitten; 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 Esslöffel Allzweckmehl; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Packung (227 Gramm) Frischkäse in Würfel schneiden; 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce; 2 Teelöffel Sojasauce; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sauerrahm enthält

Dieses köstliche Dip ist immer dann am besten, wenn es sehr warm serviert wird - funktioniert gut mit Breadsticks und verschiedenen Crackern. Ich mache es in den Ferien, wenn JOY in der Luft ist und Romantik immer im Stil ist.

Zutaten

Zubereitung

Legen Sie die Speckscheiben in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Frittieren Sie sie, bis sie knusprig sind. Speck entfernen, zerbröckeln und beiseite stellen.
Pilze, Zwiebeln und Knoblauch zu den Speckaufstrichen geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sie zart sind und das meiste verdampft ist.
Streuen Sie das Mehl, Salz und Pfeffer darüber und rühren Sie die Mischung um. Mischen Sie in Frischkäse, Worcestershire-Sauce und Sojasauce Sahne und Speck.Servieren Sie warm.