Ofeneintopf ii

Name: Ofeneintopf ii
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 5
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält; 900 Gramm gewürfeltes Eintopffleisch; 2 Esslöffel Pflanzenöl; 1 (411 Gramm) kann Tomaten schmoren; 5 Karotten, gehackt; 3 Kartoffeln - geschält und gewürfelt; Tiefgefrorene Erbsen mit 0,5 (284 Gramm) Packung; 3/8 Liter Wasser; 1 Packung (28 Gramm) trockene Zwiebelsuppenmischung; 1 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Dies ist ein einfacher Ofeneintopf, der mit Erfolg verdoppelt oder verdreifacht werden kann. Er enthält Rindfleisch, Kartoffeln und anderes gemischtes Gemüse, alles in einer Pfanne gekocht. Auch am nächsten Tag wunderbar.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C).
Legen Sie das Mehl in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel. Gießen Sie das Fleisch in den Beutel, verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn gut mit der Beschichtung. Streichen Sie das Öl in den Boden einer 25 x 38 cm großen Bratpfanne und verteilen Sie das Fleisch in einer einzigen Schicht in der Pfanne.
Bei 200 Grad (200 ° C) 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Erbsen, Wasser, Zwiebelsuppe, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mit einem Holzlöffel umrühren, Deckel darauf stellen und in den Ofen zurückkehren.
Verringern Sie die Ofentemperatur für 1,5 bis 2 Stunden auf 190 Grad (190 ° C) oder auf die gewünschte Empfindlichkeit.