Orangefarbene Truthahnbeine

Name: orangefarbene Truthahnbeine
Cook time: 90 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (312 Gramm) Dose Mandarin-Orangen, mit Reservoir abgelassen; 2 Esslöffel destillierter weißer Essig; 1 Esslöffel brauner Zucker; 60 Liter Pflanzenöl; 2 Pute-Drumsticks; Salz abschmecken

Zutaten

Zubereitung

Mischen Sie in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine die Orangensegmente, den Essig und den braunen Zucker. Übertragen Sie sie in eine große wiederverschließbare Plastiktüte und mischen Sie die reservierte Mandarinorange mit Öl Kühlschrank 1 Stunde.
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
Die marinierten Truthahnkeulen auf das Backblech legen und mit Salz würzen.
Abdecken und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Abdeckung abnehmen und weiter backen (-10 Stunden), oft mit der restlichen Orangenmischung auf 80 ° C Innentemperatur (80 ° C) braten.