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Paläo-Lachs-Kuchen
Super lecker, super schnell, super paläo! Mit einem Baby-Spinatsalat servieren, und selbst Ihre Gäste werden begeistert sein! Leinsamen sind glutenfrei und paläo. Zusammen mit dem Ei ergibt sich ein hervorragendes Bindemittel, das den Lachsgeschmack durchdringt.
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Zutaten
Zubereitung
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Lachs, Leinsamenmehl, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Gut mischen und zu 4 Kuchen formen.
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Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Lachskuchen ca. 4 Minuten pro Seite anbräunen lassen. Ca. 2 Minuten ziehen lassen.
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