Paniertes Parmesanhuhn

Name: paniertes Parmesanhuhn
Yield: 5
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die eine fein zerkleinerte Kräuterfüllmasse enthält; 3 Esslöffel geriebener Parmesankäse; 1 Esslöffel getrocknete Petersilie; 1 Teelöffel Currypulver; 1 Esslöffel Gewürz nach italienischer Art; 3 Esslöffel Butter; 6 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
In einer kleinen flachen Schüssel die Füllung mit Käse, Petersilie, Currypulver und Gewürzen mischen.
In einer 20 x 28 cm großen Auflaufform die Butter/Margarine in der Mikrowelle schmelzen lassen. Die Hähnchenbrust in die Füllungsmischung geben und beide Seiten der Brust bedecken.
Legen Sie das Hühnchen in die Auflaufform und streuen Sie die übriggebliebenen Stopfmassen über das Hühnchen. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dann die Hühnchenteile umdrehen und weitere 20 bis 25 Minuten backen oder bis das Hühnchen durchgebraten ist.