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Perfekte Butternut-Kürbis-Muffins
 
 
10 PortionenPTM55 min

Perfekte Butternut-Kürbis-Muffins


Ähnlich wie Kürbis-Muffins sind sie eine großartige Möglichkeit, Butternut-Kürbis zu verbrauchen und sind nicht zu viel Zucker. Sogar mein wählerischer Ehemann genießt diese! Fühlen Sie sich frei, mit den Gewürzen nach Ihrem Geschmack zu spielen.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen (200 ° C) .Fett Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern, die Muffin enthält
  2. Schneiden Sie ein Zentimeterloch in den größeren Teil des Kürbisses und bedecken Sie es mit einem feuchten Papiertuch.
  3. Kochen Sie den Kürbis in einer Mikrowelle in 3-Minuten-Schritten und drehen Sie ihn nach jedem Schritt leicht, bis der Kürbis leicht mit einer Gabel durchstochen werden kann (9 bis 12 Minuten).
  4. Kürbis längs halbieren und Samen herausnehmen. 3/8 Liter Kürbis in eine große Schüssel geben. Eier, Wasser, Pflanzenöl, Weißzucker und braunen Zucker in den Kürbis geben. Backpulver, Zimt, Salz, Muskatnuss, Nelken und Kürbiskuchengewürz in die Kürbismischung geben, bis ein glatter Teig entsteht. Falten Sie Rosinen und Walnüsse in den Teig.
  5. Löffel Teig in vorbereitete Muffinbecher auf etwa 0,5 bis 0,66 voll.
  6. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins eingesetzt wird, etwa 15 Minuten lang sauber ist. Lassen Sie ihn 10 Minuten in den Pfannen abkühlen, um ihn auf einem Rost vollständig abzukühlen.


Ernährung

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