Rosinen-Erdnussbutter-Kleie-Plätzchen

Name: Rosinen-Erdnussbutter-Kleie-Plätzchen
Yield: 24
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Vollkornmehl enthält; 1 Teelöffel Backpulver; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Erdnussbutter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/3 Liter, die braunen Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die ganzes Kleie-Getreide enthält; 2 Eier; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter mit Rosinen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Haferflocken enthält

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Keksbleche mit Aluminiumfolie oder Backpapier auslegen.
In einem großen Topf schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Erdnussbutter und Zucker hinzu und rühren Sie bis zum Schmelzen. Von der Hitze nehmen.
In eine große Rührschüssel geben und Kleie-Cerealien einrühren. Eier und Vanille unterrühren und gut mischen. In Rosinen und Haferflocken unterheben und gut rühren.
Mehl und Backpulver zusammen sieben und zu der Mischung geben. Mischen Sie gründlich.
Lassen Sie den Teig mit dem Esslöffel auf die Backbleche fallen. Tauchen Sie eine Gabel in Wasser und drücken Sie sie, um den Teig auf 1,25 cm Dicke zu glätten.
15 Minuten backen, oder bis die Kekse leicht gefärbt sind. Das Blech einmal während der Backzeit umkehren. Lassen Sie es auf dem Drahtgitter stehen, um es abzukühlen.