Rosinenbrotpudding mit Apfel-Melasse-Sauce

Name: Rosinenbrotpudding mit Apfel-Melasse-Sauce
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 10 Scheiben Rosinenbrot, in Würfel schneiden; 3 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die Milch enthält; 2 Teelöffel Zucker; 2 Teelöffel Zucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/4 Teelöffel Zimt; 1/4 Teelöffel Muskatnuss; 1/4 Teelöffel Nelke; 2 Teelöffel Zucker; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die getrockneten Apfel enthält, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die getrockneten Apfel enthält, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die getrockneten Apfel enthält, gehackt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Rosinen enthält; 2 Esslöffel Melasse; 1/4 Teelöffel Zimt; 1/4 Teelöffel Muskatnuss

Altmodischer Geschmack, der angenehm und lecker ist. Einer meiner Favoriten! Dieses Rezept stammt aus einem der Disney Resorts, aber ich kann mich nicht erinnern, an welches.

Zutaten

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 350 F.
Eine Zentimeter Auflaufform oder einen Auflauf einfetten.
Die Brotwürfel im Boden der Auflaufform verteilen.
In einer mittleren Rührschüssel Eier, Milch, Zucker, braunen Zucker und Vanille zusammen schlagen.
Mischung über Brot gießen.
In einer kleinen Schüssel Zimt, Muskatnuss, Nelken und 2 Teelöffel Zucker mischen; über die Puddingmischung streuen.
Pudding bei 350 ° C für 30-35 Minuten backen oder bis er leicht gebräunt und fest ist.
Um die Soße zuzubereiten, verrühren Sie Apfelsaft, Apfelbutter, Äpfel, Rosinen, Melasse, Zimt und Muskatnuss in einem Topf bei schwacher Hitze.
5-10 Minuten köcheln lassen oder warm und gut vermischen.
Sauce über warmen Pudding servieren.

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