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Russischer Rübensalat mit saurer Sahne
 
 
4 PortionenPTM35 min

Russischer Rübensalat mit saurer Sahne


Dieser klassische Rübensalat aus Russland besteht aus geriebenen, gekochten Rüben, saurer Sahne, Walnüssen, Käse und Pflaumen.

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Zubereitung

  1. Die Rüben in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und je nach Größe 20 bis 40 Minuten köcheln lassen. Abtropfen lassen, schälen und grob raspeln.
  2. Sauerrahm und Knoblauch in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie Rüben, Havarti-Käse, Walnüsse und Pflaumen hinzu; umrühren zu kombinieren. Mit Salz.


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