Scharfes und würziges Gemüse

Name: scharfes und würziges Gemüse
Total time: 20 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die weißen Essig enthält; 1/4 Liter Wasser; Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält; 1/2 Teelöffel Pfeffer; 1/4 Teelöffel Salz; 2 Esslöffel gemischte Beizgewürze; 4 kleine Gurken, in Scheiben geschnitten; 2 große Tomaten, gewürfelt; 2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten

Wir haben hier eine lange Vegetationsperiode, daher finden wir viele Möglichkeiten, frisches Gemüse aus unserem Garten zu verwenden. Dies ist ein südlicher Favorit in meiner Familie, der sowohl einfach als auch würzig ist.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die weißen Essig enthält
1/4 Liter Wasser
Eine Tasse mit einem Inhalt von 130 ml, die Zucker enthält
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/4 Teelöffel Salz

2 Esslöffel gemischte Beizgewürze
4 kleine Gurken, in Scheiben geschnitten
2 große Tomaten, gewürfelt
2 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung

In einer Schüssel den Essig, Wasser, Zucker, Pfeffer und Salz mischen. Bringen Sie die Ecken des Tuches hoch und binden Sie es mit einem Bindfaden zusammen, um einen Beutel zu bilden
Gurken, Tomaten und Karotten unterrühren. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden kühl lagern und über Nacht kühlen.