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Heather S.
Schnell und schickes Schweinefleisch und Bohnen
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Zutaten
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Speckchen mit kleinem Würfel, dick geschnittene Speckscheiben, Schweinefleisch oder Pancetta (etwa 85 Gramm) enthält.
- 0,5 mittelgelbe Zwiebel, fein gehackt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Tomatensauce enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Melasse enthält
- 3 Esslöffel Apfelessig
Zubereitung
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Legen Sie den Speck in eine Zentimeter-Gusseisenbratpfanne bei mittlerer Hitze und kochen Sie, gelegentlich umrühren, bis das Fett zu rösten beginnt, etwa 5 Minuten.
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Fügen Sie die Tomatensauce, Melasse, Essig, Senf, Worcestershire und Pfeffer hinzu. Rühren Sie die Mischung und bringen Sie sie zum Kochen. Fügen Sie die Bohnen und alle Konserven hinzu und bringen Sie das Ganze zum Kochen dickflüssig, 15 bis 20 Minuten. Nach Geschmack abschmecken und mit Salz abschmecken.
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