Schnelle und herzhafte Thunfischburger

Name: schnelle und herzhafte Thunfischburger
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (142 Gramm) Dosen Thunfisch, abgelassen; 2 Eier; 7 Esslöffel Semmelbrösel; 7 Esslöffel gehackte Zwiebel; 7 Esslöffel gehackter Sellerie; 1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich; 1 Esslöffel Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Esslöffel Pflanzenöl oder nach Bedarf

Leckeres Thunfisch-Abendessen. Auf Hamburgerbrötchen servieren und mit Salat, Tomate und Mayo belegen.

Zutaten

2 (142 Gramm) Dosen Thunfisch, abgelassen
2 Eier
7 Esslöffel Semmelbrösel
7 Esslöffel gehackte Zwiebel
7 Esslöffel gehackter Sellerie

1 Esslöffel zubereiteter Meerrettich
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Pflanzenöl oder nach Bedarf

Zubereitung

Mischen Sie Thunfisch, Eier, Semmelbrösel, Zwiebel, Sellerie, Meerrettich, Zitronensaft, Knoblauch und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel, bis die Mischung zusammenhält. Teilen Sie die Mischung in 4 Portionen auf und formen Sie jede Portion zu einer Pastete.
Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und koche die Pastetchen im heißen Öl goldbraun, ungefähr 5 Minuten pro Seite.