Schnellkochtopf Salsa Kalk Huhn und Reis

Name: Schnellkochtopf Salsa Kalk Huhn und Reis
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gefrorene Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen oder mehr nach Geschmack; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit mittlerer Salsa; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Tomatensauce enthält; 60 Liter Limettensaft; 3 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz; 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die eine zerkleinerte mexikanische Käsemischung enthält, oder nach Belieben; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die ungekochten Jasminreis enthält; 1/4 Liter Wasser oder nach Bedarf

Zutaten

Zubereitung

Kombinieren Sie Hähnchenbrust, Salsa, Tomatensauce, Limettensaft, Olivenöl, Salz, Knoblauchsalz und Pfeffer in einem elektrischen Schnellkochtopf.
Den Schnellkochtopf verschließen und gemäß den Anweisungen des Herstellers auf hohen Druck bringen. Kochen Sie das Huhn, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist, 8 Minuten für dünne gefrorene Brüste und 12 Minuten für dicke gefrorene Brüste. Ein in der Mitte eingesetztes Schnelllesethermometer sollte mindestens 70 Grad (74 ° C) anzeigen.
Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise gemäß den Anweisungen des Herstellers ab. Öffnen Sie den Schnellkochtopf. Geben Sie das Huhn mit einer Zange auf eine Servierplatte. Top mit mexikanischem Käse.
Rühren Sie den Reis in den restlichen Garraum des Schnellkochtopfs. Geben Sie so viel Wasser hinzu, dass er 1/2 Liter entspricht. Versiegeln Sie den Schnellkochtopf und bringen Sie ihn gemäß den Anweisungen des Herstellers auf hohen Druck. 12 Minuten kochen lassen. Druck auf natürliche Weise abbauen. Reis mit Hühnchen servieren.