Schnellkochtopfsuppe: aus Moskau mit Kohl

Name: Schnellkochtopfsuppe: aus Moskau mit Kohl
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Zwiebel, gehackt; 1 Karotte, gehackt; 1 Stangensellerie, gehackt; 1 Kopfkohl, geschreddert; 1 Kartoffel, gewürfelt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter mit Hühnerbrühe; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml enthält Senf mit Steinmehl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit Ketchup; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Lorbeerblatt; 1 Knoblauchzehe; 1 Knoblauchzehe

Diese elektrische Schnellkochtopf-Kohlsuppe ist einfach und so, so gut, werden Sie vergessen, dass Sie etwas unglaublich nahrhaftes essen! Mit einer Prise saurer Sahne und knusprigem Käsebrot servieren.

Zutaten

Zubereitung

Öl in einem multifunktionalen Schnellkochtopf im Saute-Modus erhitzen. Zwiebel, Karotte und Sellerie glasig werden lassen (ca. 5 Minuten). Kohl und Kartoffel dazugeben. kochen, bis der Kohl zu zerfallen beginnt, 2 bis 3 Minuten.
Mischen Sie Hühnerbrühe, Senf und Ketchup in die Kohlmischung. Kochen Sie und rühren Sie, bis vereinigt, ungefähr 1 Minute. Rühren Sie in Salz und Pfeffer; fügen Sie Lorbeerblatt und Nelke hinzu. Setzen Sie Knoblauch in die Mitte des Topfes.
Den Topf schließen und den Deckel verriegeln. Die Suppeneinstellung oder den Hochdruck gemäß den Anweisungen des Herstellers auswählen. Stellen Sie den Timer auf 6 Minuten ein. Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich der Druck aufgebaut hat.
Lösen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers, ca. 5 Minuten. Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.