Schwarze Bohnen über braunem Reis

Name: schwarze Bohnen über braunem Reis
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/8 Teelöffel Pfeffer; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 1/8 Teelöffel Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die gehackte rote Zwiebeln enthält; 2 Esslöffel Rapsöl; 2 Dosen (je 425 Gramm) schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 1 Dose (411 Gramm) gewürfelte Tomaten, undrainiert; 2 Esslöffel Apfelessig; 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz; 1/8 Teelöffel Pfeffer; 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/5 Liter, die heiß gekochten braunen Reis enthält

Ihre Familie wird das Fleisch in diesem herzhaften, farbenfrohen und frisch schmeckenden Hauptgericht niemals vermissen. Mit braunem Reis zubereitet, ist dies ein gesundes Abendessen, bei dem man sich nur an die Rippen halten kann

Zutaten

Zubereitung

In einem großen Topf sautieren Sie die Paprikaschoten und die Zwiebel in Öl, bis sie zart sind.
Rühren Sie die Bohnen, Tomaten, Essig, Knoblauchsalz, Pfeffer und Cayennepfeffer.
Zum Kochen bringen.
unbedeckt 12 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, gelegentlich umrühren.
Mit Reis servieren..