Schweizer Lammkoteletts

Name: Schweizer Lammkoteletts
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Lammkoteletts (Zentimeter dick und je 227 Gramm); 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit frischen Champignons; 2 Esslöffel Butter; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, zubereitet mit russischem Salatdressing; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geriebenen Schweizer Käse enthält

Auf der Suche nach etwas schnellem, aber eindrucksvollem Service für eine geschäftige Woche? „Diese Lammkoteletts machen die Gäste in letzter Minute zu einem wirklich guten Essen“, bemerkt Candy McMenamin in Lexington, South Carolina. „Ich nehme die Zutaten auf dem Heimweg von der Arbeit nach Hause und ende normalerweise mit grünem Salat und neuem Menü Kartoffeln."

Zutaten

Zubereitung

Bestreuen Sie beide Seiten von Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer. Brühen Sie 4-6 in. 10-15 Minuten lang auf jeder Seite oder bis das Fleisch die gewünschte Garzustätte erreicht hat (bei mittlerer Seltenheit sollte ein Thermometer 145 ° C anzeigen, Medium: 160) °, gut gemacht, 170 °)
In einer großen Pfanne die Pilze 5-6 Minuten lang in Butter anbraten oder bis sie zart sind. Salatdressing anrühren. Zum Kochen bringen; kochen, bis die Hälfte reduziert ist
Käse über Lammkoteletts streuen; 1-2 Minuten länger braten oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit Pilzmischung servieren.

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