Schweizer Steak-Eintopf

Name: Schweizer Steak-Eintopf
Cook time: 500 min
Total time: 515 min
Yield: 6
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Allzweckmehl enthält; 1/2 Teelöffel Salz; 600 Gramm rundes, rundes Steak ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 (411 Gramm) können gewürfelte Tomaten im italienischen Stil; 190 Liter Wasser; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die geschälte und geviertelte neue rote Kartoffeln enthält; 1 Zwiebel, gewürfelt; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Zuckermais enthält

Dieser Eintopf ist leicht zuzubereiten und riecht wunderbar im ganzen Haus.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Allzweckmehl enthält
1/2 Teelöffel Salz
600 Gramm rundes, rundes Steak ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 (411 Gramm) können gewürfelte Tomaten im italienischen Stil

190 Liter Wasser
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die geschälte und geviertelte neue rote Kartoffeln enthält
1 Zwiebel, gewürfelt
Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Zuckermais enthält

Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz gut mischen. Rindfleisch zugeben und gut überziehen.
Eine Antihaftpfanne mit Kochspray bestreichen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Rindfleisch dazugeben und bräunen lassen.
In einer langsamen Kochschicht Kartoffeln, Rindfleisch und Zwiebeln. Tomaten mit Saft, Wasser und einer restlichen Mehlmischung zusammenrühren. Übergießen. Auf niedriger Stufe 7 bis 8 Stunden kochen oder bis Rindfleisch weich ist weitere 25 Minuten kochen.