Seviyaan (Fadennudelmilchpudding)

Ein einfacher, aber köstlich süßer Milchpudding, der mit gerösteten Fadennudeln zubereitet und bis zu einer weichen Vanillepudding-Konsistenz gekocht wird. Ein beliebtes Dessert in Pakistan und Indien, das morgens auf dem muslimischen Eid-Fest oft als erstes gegessen wird. Genießen Sie dieses Gericht warm oder gekühlt. Ich habe einen Topf, den ich nur für die Zubereitung von süßen Gerichten verwende, wie Vanillepudding, Milchreis und Séviyaan - scharfes Essen durchdringt gewöhnlich die Kochausrüstung, und die gleichen Pfannen, die ich für die Zubereitung von Mahlzeiten verwende, sind für die Zubereitung von Desserts in nicht geeignet.