Smokey firecracker Hühnchenspieße mit kühler Avocado-Dip

Name: smokey firecracker Hühnchenspieße mit kühler Avocado-Dip
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 Gramm ohne Hähnchenbrust ohne Haut; 1 Teelöffel geriebene Limettenschale; 1 Esslöffel Balsamico-Essig; 2 Teelöffel gehackter Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce; 1/4 Teelöffel Salz; SOSSE:; 1 mittelreife Avocado, geschält und entkernt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die fettfreie Sahne enthält; 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander; 1 Teelöffel geriebene Limettenschale; 1 Teelöffel geriebene Limettenschale; 1/4 Teelöffel Salz

Ich bin immer auf der Suche nach leichteren Rezepten, um an Heckklappen-Exkursionen teilzunehmen. Dieses Schiff ist schnell und einfach zu marinieren und mitzunehmen. Es ist auch eine großartige Verkostung und ein Familienfavorit. - Veronica Callaghan-Glastonbury, Connecticut

Zutaten

Zubereitung

Hähnchen auf 0,25 Zoll Dicke abflachen; der Länge nach in sechzehn 1-Zoll-breite Streifen schneiden. In einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte Limettensaft, Essig, Pfeffer und Salz des Salzes vereinigen; fügen Sie das Huhn hinzu.Siegelbeutel und wenden Sie sich zum Mantel; 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Legen Sie für die Sauce die restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine. bedecken und verarbeiten, bis gemischt. Transfer in eine Servierschüssel; bedecken und kühlen bis zum Servieren.
Marinade vom Hähnchen abtropfen lassen und wegwerfen. Fleisch auf vier Metall- oder durchnässte Holzspieße stecken. Grillspieße auf einem leicht geölten Rost bedeckt, bei mittlerer Hitze oder 4 Minuten von der Hitze 8-12 Minuten lang braten oder bis sie nicht mehr rosa ist. häufig drehen. Mit Sauce servieren.