Soda Cracker Pie

Name: Soda Cracker Pie
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Eiweiß; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 1/2 Teelöffel Backpulver; 20 Soda Cracker, fein zerkleinert; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackte Pekannüsse enthält

Diese Torte ist köstlich, mit oder ohne Füllung. Ich mache sie mit Pekannüssen und serviere sie mit geschlagenem Belag und einem Schuss Muskatnuss an der Oberseite. Oder ich mache es ohne Pekannüsse und fülle mit Fruchtfüllung wie Zitronenfüllung. Ich verwende Sodakcker , Saltine, Graham Cracker oder butterartige runde Cracker, fein zerkleinert

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 160 Grad vorheizen (165 ° C).
Eiweiß in einer mittelgroßen Schüssel steif schlagen. Mit Zucker, Backpulver, Crackern, Vanille und Pekannüssen untermalen.Löffelmischung in eine gefettete 23-cm-Tortenform geben.
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen. Kühlen und servieren oder mit frischen Früchten Ihrer Wahl füllen.