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Südlicher Butternusskürbis
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die zerdrückten, gekochten Butternusskürbis enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die gesüßte Kondensmilch enthält
- 2 Eier, geschlagen
- 80 Liter Butter, gekühlt und in kleine Stücke geschnitten
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die schwere Schlagsahne enthält
Zubereitung
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Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Auflaufform zuschneiden.
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Mischen Sie den Butternusskürbis, die gesüßte Kondensmilch, Eier, Butter, Vanille, Schlagsahne und Zucker.
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In eine vorbereitete Auflaufform gießen. Belag vorbereiten, falls gewünscht: braunen Zucker, Mehl, eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butter und gehackte Nüsse enthält, zusammenmischen und über den Kürbis streuen.
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Im vorgeheizten Backofen 30 bis 45 Minuten backen, bis sich die Ränder setzen und Blasen bilden.
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