Süßer Kuchen

Name: süßer Kuchen
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Esslöffel Allzweckmehl; 2 Esslöffel Konditorzucker; 1/4 Teelöffel Salz; Eine Tasse mit 60 ml Inhalt, die Butter enthält; 4 Eier, geschlagen; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 4 Eier, geschlagen; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1,5 (425 Gramm) Behälter Ricotta; 1 Esslöffel Allzweckmehl; 2 Esslöffel Konditorzucker; 2 Esslöffel Konditorzucker

Dies ist ein traditioneller Osterkuchen in meiner Familie. Er ist in meiner Familie, solange ich mich erinnern kann.

Zutaten

Zubereitung

Für die Kruste: Sieben 3/8 Liter Mehl, 4 Esslöffel Zucker und 0,25 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel. Sieben sich in Butter, 1 Ei und 1 Teelöffel Vanille.Mischen Sie sich, bis sich der Teig bildet. Rollen Sie in die 23 Zentimeter Kruste Tortenplatte. 1 Stunde bergauf.
Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C).
In einer großen Schüssel schlagen Sie 4 Eier. Fügen Sie 400 Teelöffel Vanille, 1 Gramm Ricotta-Käse, eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Esslöffeln Mehl, eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit weißem Zucker und 2 Esslöffel Konditoren hinzu 'Zucker. Bis glatt.
In die Kruste gießen und im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt und fest sind.