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Jasonswint
Süßer und würziger Rinderbraten
Beim Ausräumen des Kühlschranks fand ich Barbecue-Sauce, Pfeffergelee und Heisin-Sauce - das perfekte Trio, um diesen leicht würzigen und süßen, äußerst leckeren Braten zu kreieren. - Rachel Van Orden, Annville, Pennsylvania
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Zutaten
Zubereitung
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In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Brauner Braten auf allen Seiten.Überführen in einen langsamen Kocher; Zwiebeln und 1/4 Liter Wasser hinzufügen.
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In einer kleinen Schüssel Barbecue-Sauce, Gelee-Sauce und Hoisinsoße mischen. Gießen Sie das Fleisch über. Kochen Sie abgedeckt, bei niedrigen 7-9 Stunden oder bis das Fleisch zart ist. Entfernen Sie den Braten vom Schmortopf. Zelt mit Folie. 10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.
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Inzwischen Fett aus kochenden Säften; Übertragen Sie die Säfte in einen kleinen Topf. Zum Kochen bringen.Mixstärke und das restliche Wasser glatt rühren.Einrühren in die Pfanne.Zum Kochen bringen; kochen und rühren 1-2 Minuten oder bis verdickt. Mit Braten und Zwiebeln servieren.
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