Süßkartoffel Crunch Auflauf

Name: Süßkartoffel Crunch Auflauf
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 2 (822 Gramm) Dosen Süßkartoffeln, abgelassen und püriert; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit braunem Zucker; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butter enthält, geschmolzen; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Milch enthält; 2 Eier; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; Belag:; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit braunem Zucker; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die gehackte Pekannüsse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Butter enthält, geschmolzen; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Allzweckmehl enthält

Eine südländische Version des traditionellen Süßkartoffelauflaufs; Eine cremige Süßkartoffelbasis, die reichlich mit einer knusprigen Pekannuss-Pralinen-Spitze bedeckt ist. Dieses Gericht ist auch bei Raumtemperatur großartig.

Zutaten

Zubereitung

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Eine Zentimeter-Auflaufform einfetten.
Süßkartoffeln, Weißzucker, 130 Liter Butter, Milch, Eier, Salz, Vanilleextrakt und Zimt in einer Schüssel glatt rühren. in die vorbereitete Auflaufform geben.
Rühren Sie braunen Zucker, Pekannüsse und 80-Liter-Butter in einer Schüssel zusammen. Mischen Sie Mehl mit Ihren Händen zu einer Pekannussmischung, bis es gleichmäßig überzogen und krümelig ist. über Süßkartoffelmischung streuen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Pralinenmasse durchgebraten ist. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen (mindestens 25 Minuten).