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ANGELA ALEX
Super-fettarme, kohlenhydratarme, vegane Apfel-Rosinen-Weizenkleie-Muffins
Diese sind köstlich - supereinfach, feucht, sättigend und gesund, gesund, gesund. Sie können dies variieren, indem Sie Äpfel und Karotten, andere Gewürze, Nüsse und andere getrocknete Früchte oder kandierten Ingwer in die Muffins geben.
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Zutaten
- 1 Apfel, ungeschält, entkernt, geviertelt
- 0,5 (397 Gramm) Packung Tofu
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml enthält Sojamilch oderEine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml enthält Mandelmilch, ungesüßt
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von190 ml, die Splenda-Zuckerersatz enthält
- 3/4 Teelöffel Salz
Zubereitung
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In der Küchenmaschine: Die ersten fünf Zutaten entleeren und mischen, bis die Zutaten „verflüssigt“ sind.
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Fügen Sie das Salz und Backpulver und Puls zu mischen.
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Fügen Sie den Zimt, Mehl, Weizenkeime und Rosinen hinzu und pulsieren Sie, bis sich alles vermischt hat.
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Sprühen Sie einen Eisportionierer mit Antihaft-Spray ein und formen Sie daraus die Muffins.
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Backen Sie 350 für ungefähr 23 Minuten, wenn Sie 16 Muffins bilden, länger, wenn Sie 12 größere Muffins bilden.
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Diese frieren gut ein.
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