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Texas-Rotwildpaprika
 
 
8 PortionenPTM270 min

Texas-Rotwildpaprika


Dieses Rezept wurde mir von einem Freund bei der Arbeit gegeben, der ein begeisterter Hirschjäger ist. Es ist ganz anders, aber lecker! Sie würden nie wissen, dass Sie Wild essen.

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Zubereitung

  1. Bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne Wildbret, Zwiebel und Knoblauch in Öl kochen, bis das Fleisch braun ist.
  2. In einen Langsamkocher geben und mit Chilischoten, Bohnen, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Paprika verrühren.
  3. Bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Stunden kochen ..


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