Tolles verkrustetes Hähnchen

Name: tolles verkrustetes Hähnchen
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Cracker mit Käsegeschmack (wie Cheez-It®) enthält, zerkleinert; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit frittierten Zwiebeln, zerkleinert; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die italienische Brotkrumen enthält; 2 Teelöffel Sesam, geröstet; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen - in zwei Hälften schneiden; 3 Esslöffel Mayonnaise

Dies ist das Lieblingsessen meines Mannes, das ich kochen kann. Das Huhn ist so feucht und würzig. Je mehr Gewürze Sie verwenden, desto besser schmeckt es.

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die Cracker mit Käsegeschmack (wie Cheez-It®) enthält, zerkleinert
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit frittierten Zwiebeln, zerkleinert
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die italienische Brotkrumen enthält
2 Teelöffel Sesam, geröstet

Zubereitung

Ofen auf 230 Grad vorheizen. Sprühen Sie eine Auflaufform mit Kochspray.
Mischen Sie Käse-Cracker, Pommes frites, italienische Brotkrümel, Sesam, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Hähnchenbrust abwaschen und trocken tupfen. Eine dünne Schicht Mayonnaise auf einer Seite jedes Stücks verteilen und die Mayonnaise-Seite nach unten in die Crackermischung legen. Das Hähnchen kräftig klopfen.Hühnerbrust auf die vorbereitete Auflaufform legen. Restliche Crackermischung darüber streuen; Sprühen Sie das Huhn leicht mit Kochspray.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Hähnchenbrust in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind (35 bis 40 Minuten). Ein in die Mitte eingelassenes Thermometer sollte mindestens 70 ° C (74 ° C) anzeigen.