überbackene Kartoffeln niemals

Name: überbackene Kartoffeln niemals
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: 2 Esslöffel Butter; 3 Esslöffel Allzweckmehl; 1 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die fettfreie Milch enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die zerkleinerten Cheddar-Käse mit reduziertem Fettgehalt enthält; 900 Gramm rote Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (etwa eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter); Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit dünn geschnittenen Zwiebeln, geteilt

Entspannen Sie sich an einem stürmischen Tag und machen Sie etwas Besonderes, um fleischige Vorspeisen zu begleiten. Dies ist das beste Rezept für überbackene Kartoffeln, und meine Familie liebt es, wenn ich es serviere. - Agnes Ward, Stratford, Ontario

Zutaten

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/8 Liter, die fettfreie Milch enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die zerkleinerten Cheddar-Käse mit reduziertem Fettgehalt enthält
900 Gramm rote Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (etwa eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter)
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter mit dünn geschnittenen Zwiebeln, geteilt

Zubereitung

Ofen auf 350 ° C vorheizen. In einem kleinen Topf Butter schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis die Masse glatt ist. kochen und rühren, bis sie verdickt sind, etwa 2 Minuten. Von der Hitze entfernen; Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Eine 8-in.square-Backform mit Kochspray bestreichen. Die Hälfte der Kartoffeln in eine Schüssel geben; Schicht mit 130 Liter Zwiebel und die Hälfte der Käsesoße. Wiederholen Sie die Schichten
Backen, abgedeckt, 50 Minuten. Aufdecken; backen, bis sprudelnd und die Kartoffeln weich sind, 10-15 Minuten länger.