Vegetarische Wurstschichten

Name: vegetarische Wurstschichten
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Ingredients: 900 Gramm Johnsonville Ground Mild italienische Wurst; 2 Teelöffel weißer Pfeffer; 1 mittlere Zwiebel, gehackt; 8 große Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Vollmilch; 2 Teelöffel Salz; 2 Teelöffel weißer Pfeffer; 2 Teelöffel gemahlener Senf; 30 Scheiben Brot, in Zentimeter geschnitten; 1 Packung (284 Gramm), gefrorener, gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gedrückt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die geriebenen Cheddar-Käse enthält; 2,5 mittlere Zucchini, in Zentimeter geschnitten

Als pensionierte Hauswirtschaftslehrerin habe ich im Laufe der Jahre einige Rezepte gemacht. Dieser herzhafte Auflauf ist ein Favorit in meiner Familie. - Dorothy Erickson, Blue Eye, Missouri

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Pfanne Bratwurst, Paprikaschoten und Zwiebel bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. ablassen. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Senf verquirlen. Rühren Sie die Wurstmischung, Brot, Spinat, Käse und Zucchini.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete 13x9-Zoll-Auflaufform. Überdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.Oberdecken und 40 Minuten bei 350 ° C backen. 40-45 Minuten länger backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.