Weiche Melassekekse ii

Name: weiche Melassekekse ii
Cook time: 12 min
Total time: 55 min
Yield: 60
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter enthält gesiebtes Allzweckmehl; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel gemahlener Ingwer; 1 Teelöffel gemahlener Zimt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Butter enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Weißzucker enthält; 1 Ei; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml, die Melasse enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Sauerrahm enthält

Der beste weiche Melasse-Keks, den ich je gegessen habe! Sie können einen Becher mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, der unverdünnte verdampfte Milch mit 0,75 Esslöffel Essig enthält, durch die saure Sahne ersetzen. Die Kekse können mit einer Mischung aus Konditorzucker und Milch gefroren werden oder einfach mit Konfekterzucker bestreut werden.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 190 Grad vorheizen (190 ° C). Mehl, Natron, Salz, Ingwer und Zimt zusammenmischen; beiseite legen.
Sahne Butter, und allmählich in Zucker bis leicht und flaumig. Fleisch in Ei und Melasse.Mischen Sie sich in Sauerrahm abwechselnd mit gesiebten trockenen Zutaten. Teig mit Teelöffel Teig auf ungefettete Keksblätter.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen. Zum Abkühlen auf Drahtständer bringen.