Yam Smoothie

Name: Yam Smoothie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 mittlere Yams; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/4 Liter, die Vanillejoghurt enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Milch enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter, die Eiswürfel enthält; 1 Teelöffel Weißzucker; 1 reife Banane, in Scheiben geschnitten

Dieser Smoothie ist ein Favorit in meiner Familie und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Sie können auch eine große Dose Yams anstelle der frischen verwenden.

Zutaten

2 mittlere Yams
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
3/4 Liter, die Vanillejoghurt enthält
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/4 Liter, die Milch enthält

Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von
1/2 Liter, die Eiswürfel enthält
1 Teelöffel Weißzucker
1 reife Banane, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Die Yams mit einer Gabel einstechen und auf einen Teller geben. In der Mikrowelle für 8 bis 10 Minuten kochen und einmal wenden, bis sie weich sind. Kühler, schälen und würfeln.
Yamswurzeln, Joghurt, Milch, Eiswürfel, Zucker und Bananen in einem Mixer-Behälter mischen. Glätten.