Zitronen-Aioli

Name: Zitronen-Aioli
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Sauerrahm enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit Mayonnaise; 1 Zitrone, zested und saftig oder nach Geschmack; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie; 1 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1/4 Teelöffel trockener Senf; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Mit allen Meeresfrüchten servieren. Es ist einfach eine erstaunliche Dip-Sauce.

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml, die Sauerrahm enthält
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
130 ml mit Mayonnaise
1 Zitrone, zested und saftig oder nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel fein gehackte Petersilie

1 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/4 Teelöffel trockener Senf
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Zubereitung

Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, trockener Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen; glatt rühren..