Zitronen-Knoblauch-Hähnchen-Spiesse

Name: Zitronen-Knoblauch-Hähnchen-Spiesse
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Butter enthält, geschmolzen; 1 Zitrone, entsaftet und geschält; 1 Esslöffel brauner Zucker; 1 Knoblauchzehe, gehackt oder gepresst; 4 Hähnchenbruststücke ohne Knochen, gewürfelt; 4 Spieße oder nach Bedarf

Zutaten

Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die Butter enthält, geschmolzen
1 Zitrone, entsaftet und geschält
1 Esslöffel brauner Zucker

1 Knoblauchzehe, gehackt oder gepresst
4 Hähnchenbruststücke ohne Knochen, gewürfelt
4 Spieße oder nach Bedarf

Zubereitung

Butter, Zitronensaft, Zitronenschale, braunen Zucker und Knoblauch in einer Schüssel vermengen. Hähnchen dazugeben und mindestens 1 Stunde marinieren.
Grill vorheizen.
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und den Überschuss abschütteln. Auf Spieße stecken.
Den Grillrost leicht einölen. Auf dem vorbereiteten Grill Spieße anrichten. 15 bis 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich wenden, bis die Hühnersäfte klar sind.