Zitronen Rosenkohl

Name: Zitronen Rosenkohl
Total time: 15 min
Ingredients: 400 Gramm frischer Rosenkohl, geschnitten und halbiert; 2 Esslöffel Wasser; 2 Esslöffel Butter, geschmolzen; 1/4 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz; 1/4 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz; 1/4 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die geschnittene Mandeln enthält, geröstet

"Die spritzige Zitronenglasur und die gerösteten Mandeln machen dieses leichte Gemüsegericht an meinem Tisch beliebt", erklärt Trisha Kruse aus ihrer Küche in Boise, Idaho. "Es freut sogar diejenigen, die sagen, sie interessieren sich nicht für Rosenkohl."

Zutaten

400 Gramm frischer Rosenkohl, geschnitten und halbiert
2 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel Butter, geschmolzen
1/4 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz

1/4 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Zitronen-Pfeffer-Gewürz
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von
60 ml, die geschnittene Mandeln enthält, geröstet

Zubereitung

Rosenkohl in eine mikrowellenfeste Schüssel geben; füge Wasser hinzu. Bedecke und koche 7-9 Minuten lang oder bis es zart ist, zweimal rühren; ablassen
Butter, Zitronensaft, Schale, Salz und Zitronenpfeffer unterrühren. Mit Mandeln bestreuen.