Asiatische Brombeeringwer-Truthahnverpackungen

Name: asiatische Brombeeringwer-Truthahnverpackungen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 Gramm magerer Truthahn; 200 Gramm frische Champignons in Scheiben geschnitten; 1 mittelgroße süße rote Paprika, gewürfelt; 1 mittlere Zwiebel, fein gehackt; 1 mittelgroße Möhre, gerieben; 1 Esslöffel Sesamöl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Heisin-Sauce enthält; 2 Esslöffel Balsamico-Essig; 2 Esslöffel Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt; 1 Esslöffel frisch gehackte Ingwerwurzel; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 8 Bibb oder Boston Salatblätter

Ich bin mit einem Marathonläufer verheiratet, was bedeutet, dass das Abendessen gesund sein muss, aber geschmacksintensiv ist. Diese Low-Carb-Wraps sind schnell und einfach. Er liebt den Gesundheitsaspekt, ich liebe den Geschmack! - Melissa Pelkey Hass, Waleska, Georgia

Zutaten

Zubereitung

In einer großen Pfanne den Truthahn mit Gemüse in Sesamöl bei mittlerer Hitze kochen und zerbröseln, bis der Truthahn nicht mehr rosa ist (8-10 Minuten), so dass der Truthahn zerbröckelt.
Heisin-Sauce, Essig, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch unterrühren; Kochen und rühren bei mittlerer Hitze, bis die Sauce leicht eingedickt ist (ca.
5 Minuten).
In Salatblättern servieren..