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Zuckerfreie Erdnussbutterkekse
 
 
24 PortionenPTM18 min

Zuckerfreie Erdnussbutterkekse


Mein Vater ist Diabetiker, liebt aber Erdnussbutterkekse. Ich habe ein paar Rezepte ausprobiert, um eine zuckerfreie Version zu machen. Das habe ich mir ausgedacht.

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Zubereitung

  1. Ofen auf 170 Grad vorheizen (175 ° C). Backblech leicht einfetten.
  2. Erdnussbutter, Sucralose und Eier in einer Schüssel gut vermischen. Die Mischung mit einem Löffel auf das vorbereitete Backblech geben.
  3. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen, bis die Mitte trocken ist.


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