Alles, was Sie über Eier wissen müssen

Alles, was Sie über Eier wissen müssen

1. Eier enthalten viele Vitamine und Mineralien, die wesentliche Bestandteile einer gesunden Ernährung sind, und in vielen Teilen der Welt sind Eier eine leicht verfügbare, kostengünstige Nahrungsquelle.

2. Die Vereinigten Staaten gelten als der weltweit größte Exporteur von Eiern. Tatsächlich wird für 2017 ein Pro-Kopf-Verbrauch von 275,8 erwartet.

3. Hier finden Sie eine Aufschlüsselung der Nährstoffe für Eier, einen detaillierten Überblick über die möglichen gesundheitlichen Vorteile, Tipps zur Einbeziehung weiterer Eier in Ihre Ernährung und die potenziellen Gesundheitsrisiken beim Verzehr.

4. Eier enthalten viele Vitamine und Mineralien, die wesentliche Bestandteile einer gesunden Ernährung sind, und in vielen Teilen der Welt sind Eier eine leicht verfügbare, kostengünstige Nahrungsquelle.

5. Die Vereinigten Staaten gelten als der weltweit größte Exporteur von Eiern. Tatsächlich wird für 2017 ein Pro-Kopf-Verbrauch von 275,8 erwartet.

6. Hier finden Sie eine Aufschlüsselung der Nährstoffe für Eier, einen detaillierten Überblick über die möglichen gesundheitlichen Vorteile, Tipps zur Einbeziehung weiterer Eier in Ihre Ernährung und die potenziellen Gesundheitsrisiken beim Verzehr.

Vorteile

1. Es gibt verschiedene gesundheitliche Vorteile, die sich aus Eiern ergeben können, darunter:

2. Die gesundheitlichen Vorteile von Eiern können nur erfahren werden, wenn sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sind.

3. Es gibt verschiedene gesundheitliche Vorteile, die sich aus Eiern ergeben können, darunter:

4. Die gesundheitlichen Vorteile von Eiern können nur erfahren werden, wenn sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sind.

Ernährung

1. Nachfolgend finden Sie eine Liste der in Eiern enthaltenen Nährstoffe:

Protein

1. Ein mittelgroßes Ei mit einem Gewicht von 44 Gramm enthält normalerweise 5,53 Gramm Protein. Ungefähr 12,6 Prozent des essbaren Teils eines Eies sind Eiweiß, und dieses kommt sowohl im Eigelb als auch im Eiweiß vor.

Fette

1. Ein großes Ei enthält ungefähr 5 Gramm Fett. Der Großteil des Fettes in einem Ei ist ungesättigt und wird als die beste Art von Fett angesehen, die in eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden kann. Gesättigte Fette sollten auf weniger als 10 Prozent Ihrer täglichen Kalorien begrenzt sein. Zum Beispiel sollte eine Diät, die aus 1.800 Kalorien besteht, gesättigtes Fett auf nicht mehr als 20 Gramm begrenzen. Ein großes Ei enthält weniger als 2 Gramm gesättigtes Fett.

Omega-3-Fettsäuren

1. Eier sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese liegen überwiegend in Form von Docosahexaensäure (DHA) vor, die zur Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und des normalen Sehvermögens beiträgt.

2. Diese Fettsäuren kommen am häufigsten in fettigem Fisch vor. Daher sind Eier eine alternative Quelle für Menschen, die keinen Fisch essen können.

3. Eier sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese liegen überwiegend in Form von Docosahexaensäure (DHA) vor, die zur Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion und des normalen Sehvermögens beiträgt.

4. Diese Fettsäuren kommen am häufigsten in fettigem Fisch vor. Daher sind Eier eine alternative Quelle für Menschen, die keinen Fisch essen können.

Eier und Cholesterin

1. Ein mittelgroßes Ei mit einem Gewicht von 44 Gramm enthält normalerweise 164 Milligramm Cholesterin. Es hat sich jedoch gezeigt, dass der Zusammenhang zwischen Cholesterin in Lebensmitteln und Herzerkrankungen oder dem Cholesterinspiegel im Blut, wenn überhaupt, gering ist.

2. Da Eier einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten haben, wird der Effekt, den sie auf das Blutcholesterin haben, als klinisch unbedeutend angesehen.

3. Ein mittelgroßes Ei mit einem Gewicht von 44 Gramm enthält normalerweise 164 Milligramm Cholesterin. Es hat sich jedoch gezeigt, dass der Zusammenhang zwischen Cholesterin in Lebensmitteln und Herzerkrankungen oder dem Cholesterinspiegel im Blut, wenn überhaupt, gering ist.

4. Da Eier einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten haben, wird der Effekt, den sie auf das Blutcholesterin haben, als klinisch unbedeutend angesehen.

Diät

1. Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann, z. B. Braten, Kochen, Wildern, Rührei und Backen. Dies macht es ganz einfach, Eier in eine Diät zu integrieren.

2. Hier einige Beispiele für Mahlzeiten, die mit Eiern zubereitet werden können. Einige davon sind natürlich gesünder als andere:

3. Eier können als Zwischenmahlzeit verwendet werden, wobei hartgekochte Eier eine beliebte Option sind. Sie können auch als Party- oder Picknick-Essen wie zum Beispiel mit teuflischen Eiern serviert werden. Dies macht Eier anpassungsfähig an viele Lebensstile.

4. Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann, z. B. Braten, Kochen, Wildern, Rührei und Backen. Dies macht es ganz einfach, Eier in eine Diät zu integrieren.

5. Hier einige Beispiele für Mahlzeiten, die mit Eiern zubereitet werden können. Einige davon sind natürlich gesünder als andere:

6. Eier können als Zwischenmahlzeit verwendet werden, wobei hartgekochte Eier eine beliebte Option sind. Sie können auch als Party- oder Picknick-Essen wie zum Beispiel mit teuflischen Eiern serviert werden. Dies macht Eier anpassungsfähig an viele Lebensstile.

Risiken

1. Folgende mögliche Gesundheitsrisiken sind mit dem Verzehr von Eiern verbunden:

2. Die meisten Beratungsgremien empfehlen, Eier im Kühlschrank aufzubewahren. Das USDA gibt an, dass Eier, die bei Zimmertemperatur weggelassen werden, schwitzen können, wodurch Bakterien leichter in das Ei eindringen und wachsen können. Wenn Eier richtig gekocht werden, müssen sie gründlich gekocht werden, bis das Eigelb fest ist. Rührei zum Beispiel sollte nicht flüssig sein.

3. Es ist am besten, nicht alle Eier in einen Korb zu legen. Es ist die gesamte Ernährung oder das gesamte Essverhalten, die für die Vorbeugung von Krankheiten und das Erreichen einer guten Gesundheit am wichtigsten ist. Es ist besser, eine abwechslungsreiche Ernährung zu sich zu nehmen, als sich auf einzelne Lebensmittel als Schlüssel für eine gute Gesundheit zu konzentrieren.

4. Wenn Sie gerne über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Eiern gelesen haben, werfen Sie einen Blick auf unsere Sammlung von Artikeln über andere Lebensmittel.

5. Artikel zuletzt aktualisiert von Adam Felman am 22. Januar 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Nachrichten zu Ernährung zu erhalten / Diet.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

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7. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.

8. Folgende mögliche Gesundheitsrisiken sind mit dem Verzehr von Eiern verbunden:

9. Die meisten Beratungsgremien empfehlen, Eier im Kühlschrank aufzubewahren. Das USDA gibt an, dass Eier, die bei Zimmertemperatur weggelassen werden, schwitzen können, wodurch Bakterien leichter in das Ei eindringen und wachsen können. Wenn Eier richtig gekocht werden, müssen sie gründlich gekocht werden, bis das Eigelb fest ist. Rührei zum Beispiel sollte nicht flüssig sein.

10. Es ist am besten, nicht alle Eier in einen Korb zu legen. Es ist die gesamte Ernährung oder das gesamte Essverhalten, die für die Vorbeugung von Krankheiten und das Erreichen einer guten Gesundheit am wichtigsten ist. Es ist besser, eine abwechslungsreiche Ernährung zu sich zu nehmen, als sich auf einzelne Lebensmittel als Schlüssel für eine gute Gesundheit zu konzentrieren.

11. Wenn Sie gerne über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Eiern gelesen haben, werfen Sie einen Blick auf unsere Sammlung von Artikeln über andere Lebensmittel.

12. Artikel zuletzt aktualisiert von Adam Felman am 22. Januar 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Nachrichten zu Ernährung zu erhalten / Diet.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

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