Apfelessig-Dosierung: Wie viel sollten Sie pro Tag trinken?
Unterm Strich
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Apfelessig wird seit Tausenden von Jahren in der Küche und in der Naturheilkunde verwendet.
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Viele behaupten, es habe gesundheitliche Vorteile, einschließlich Gewichtsverlust, verbessertem Blutzuckerspiegel, Linderung von Verdauungsstörungen und einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten und Krebs.
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Aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten kann es schwierig sein zu wissen, wie viel Apfelessig pro Tag eingenommen werden muss.
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In diesem Artikel wird beschrieben, wie viel Apfelessig Sie trinken sollten, um verschiedene gesundheitliche Vorteile zu erzielen, und wie Sie Nebenwirkungen am besten vermeiden können.
Für die Blutzuckermessung
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Apfelessig wird häufig als natürliche Methode zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels empfohlen, insbesondere für Menschen mit Insulinresistenz.
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Wenn Essig vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wird, verlangsamt er die Magenentleerung und beugt großen Blutzuckerspitzen vor (1).
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Es verbessert auch die Insulinsensitivität, wodurch Ihr Körper mehr Glukose aus dem Blutkreislauf in Ihre Zellen befördert und so den Blutzuckerspiegel senkt (2).
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Interessanterweise wird nur eine kleine Menge Apfelessig benötigt, um diese Effekte zu erzielen.
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Es hat sich gezeigt, dass vier Teelöffel (20 ml) Apfelessig vor den Mahlzeiten den Blutzuckerspiegel nach dem Essen signifikant senken (2, 3, 4).
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Es sollte mit ein paar Unzen Wasser gemischt und kurz vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit verzehrt werden (2, 5).
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Apfelessig senkt den Blutzucker nicht signifikant, wenn er vor einer kohlenhydratarmen oder ballaststoffreichen Mahlzeit eingenommen wird (6).
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
Für das polyzystische Ovarialsyndrom (PCOS)
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Das polyzystische Ovarialsyndrom (PCOS) ist eine hormonelle Erkrankung, die mit abnormalen Menstruationszyklen, hohem Androgenhormonspiegel, Ovarialzysten und Insulinresistenz einhergeht (7).
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Eine dreimonatige Studie ergab, dass Frauen mit PCOS, die einen Esslöffel (15 ml) Apfelessig mit 100 ml oder etwa 7 Unzen Wasser unmittelbar nach dem Abendessen tranken, einen verbesserten Hormonspiegel aufwiesen regelmäßigere Perioden (8).
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Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen, scheint ein Esslöffel (15 ml) pro Tag eine wirksame Dosis zur Verbesserung der PCOS-Symptome zu sein.
Zum Abnehmen
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Essig kann beim Abnehmen helfen, indem er das Völlegefühl steigert und die Menge der im Laufe des Tages verzehrten Lebensmittel verringert (9).
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In einer Studie halfen ein oder zwei Esslöffel (15 oder 30 ml) Apfelessig täglich drei Monate lang übergewichtigen Erwachsenen, durchschnittlich 2,6 und 3,7 Pfund (1,2 und 1,7 kg) abzunehmen. jeweils (10).
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Es wurde auch festgestellt, dass zwei Esslöffel pro Tag dazu beitragen, dass Diäten in drei Monaten fast doppelt so viel Gewicht verlieren wie Menschen, die keinen Apfelessig konsumieren (11).
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Sie können es in ein Glas Wasser einrühren und vor dem Essen trinken oder mit Öl zu einem Salatdressing vermengen.
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Apfelessig hilft eher beim Abnehmen, wenn er mit anderen Ernährungs- und Lebensstiländerungen kombiniert wird.
Für eine verbesserte Verdauung
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Viele Menschen nehmen Apfelessig vor proteinreichen Mahlzeiten, um die Verdauung zu verbessern.
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Die Theorie besagt, dass Apfelessig den Säuregehalt Ihres Magens erhöht, wodurch Ihr Körper mehr Pepsin bildet, das Enzym, das Protein abbaut (12).
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Während es keine Untersuchungen gibt, die die Verwendung von Essig zur Verdauung unterstützen, können andere saure Nahrungsergänzungsmittel wie Betain HCL den Säuregehalt des Magens signifikant erhöhen (13).
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Saure Lebensmittel wie Apfelessig können ähnliche Wirkungen haben, aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
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Diejenigen, die Apfelessig zur Verdauung einnehmen, trinken in der Regel ein bis zwei Esslöffel (15-30 ml) mit einem Glas Wasser unmittelbar vor den Mahlzeiten, es gibt jedoch derzeit keine Hinweise, dass diese Dosis unterstützt wird.
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Für allgemeines Wohlbefinden
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Weitere beliebte Gründe für die Einnahme von Apfelessig sind der Schutz vor Herzerkrankungen, die Verringerung des Krebsrisikos und die Bekämpfung von Infektionen.
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Es gibt nur begrenzte wissenschaftliche Beweise, um diese Behauptungen zu untermauern, und es liegen keine Dosierungsempfehlungen für Menschen vor.
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Tier- und Reagenzglasstudien legen nahe, dass Essig das Risiko von Herzerkrankungen verringern, Krebs bekämpfen und das Wachstum von Bakterien verlangsamen kann. Es wurden jedoch keine Studien am Menschen durchgeführt (14, 15, 16) ).
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Mehrere Studien haben ergeben, dass Personen, die regelmäßig Salate mit Dressings auf Essigbasis essen, ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und weniger Bauchfett haben. Dies könnte jedoch auch auf andere Faktoren zurückzuführen sein (11, 17).
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Um die beste Dosis Apfelessig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu ermitteln, sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Bewährte Methoden zur Vermeidung von Nebenwirkungen
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Apfelessig ist relativ sicher zu konsumieren, kann aber bei manchen Menschen Nebenwirkungen verursachen.
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Da der Säuregehalt von Apfelessig für viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist, darf er nicht mit etwas gemischt werden, das die Säure neutralisieren und seine positiven Wirkungen verringern könnte (18).
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Beachten Sie, dass der Säuregehalt des Essigs bei regelmäßiger Anwendung auch den Zahnschmelz schädigen kann. Wenn Sie durch einen Strohhalm trinken und anschließend den Mund mit Wasser ausspülen, können Sie dies verhindern (19).
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Während das Trinken von Apfelessig mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, kann der Verzehr großer Mengen (8 Unzen oder 237 ml) pro Tag über viele Jahre hinweg gefährlich sein und wurde mit niedrigen Kaliumspiegeln im Blut und Osteoporose in Verbindung gebracht (20).
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Wenn Sie nach der Einnahme von Apfelessig unangenehme Nebenwirkungen wie Übelkeit, Aufstoßen oder Reflux verspüren, brechen Sie die Einnahme ab und besprechen Sie diese Symptome mit Ihrem Arzt (21, 22).
Fazit
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Apfelessig kann helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, die Symptome von PCOS zu verbessern und den Gewichtsverlust zu fördern.
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Eine typische Dosis sind 1 bis 2 Esslöffel (15 bis 30 ml), die mit Wasser gemischt und vor oder nach den Mahlzeiten eingenommen werden.
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Untersuchungen bestätigen nicht, dass es die Verdauung verbessern und Herzkrankheiten, Krebs oder Infektionen vorbeugen kann.
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Apfelessig ist eine relativ sichere Ergänzung, die in Maßen konsumiert werden kann, die jedoch nicht eingehend untersucht wurde.
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Zukünftige Studien könnten mehr potenzielle Verwendungen und Vorteile aufzeigen und helfen, die effektivsten Dosierungen zu klären.
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