Calcium: Nutzen für die Gesundheit, Lebensmittel und Mangel

Calcium: Nutzen für die Gesundheit, Lebensmittel und Mangel

1. Wir müssen eine bestimmte Menge Kalzium zu uns nehmen, um starke Knochen und eine gesunde Kommunikation zwischen dem Gehirn und anderen Körperteilen aufzubauen und aufrechtzuerhalten. Calcium ist in vielen Lebensmitteln natürlich enthalten. Es wird auch bestimmten Produkten hinzugefügt, und Ergänzungen sind erhältlich.

2. In diesem Artikel erklären wir, warum der Körper Kalzium benötigt, welche Lebensmittel reich an Kalzium sind und was passiert, wenn der Körper nicht genug davon hat.

Warum brauchen wir Kalzium?

1. Calcium spielt im Körper eine Reihe von Rollen. diese schließen ein:

Knochengesundheit

1. Ca. 99 Prozent des Kalziums im menschlichen Körper befinden sich in Knochen und Zähnen. Es ist für die Entwicklung, das Wachstum und den Erhalt des Knochens von wesentlicher Bedeutung. Kalzium stärkt die Knochen des Menschen bis zum Alter von 20 bis 25 Jahren, wenn die Knochendichte am höchsten ist. Nach diesem Alter nimmt die Knochendichte ab, aber Kalzium hilft weiterhin, die Knochen zu erhalten und den Verlust der Knochendichte zu verlangsamen, was ein natürlicher Teil des Alterungsprozesses ist.

2. Menschen, die vor dem Alter von 20 bis 25 Jahren nicht genügend Kalzium zu sich nehmen, haben ein erheblich höheres Risiko, im späteren Leben eine spröde Knochenkrankheit oder Osteoporose zu entwickeln. Dies liegt daran, dass Calcium als Reserve aus den Knochen entnommen wird.

Muskelkontraktion

1. Calcium reguliert die Muskelkontraktion, einschließlich des Schlagens des Herzmuskels. Wenn ein Nerv einen Muskel stimuliert, wird Kalzium freigesetzt. es hilft den Proteinen im Muskel, die Arbeit der Kontraktion durchzuführen. Der Muskel entspannt sich erst wieder, wenn das Kalzium wieder aus dem Muskel gepumpt ist.

Blutgerinnung

1. Calcium spielt eine Schlüsselrolle bei der normalen Blutgerinnung (Gerinnung). Der Prozess der Gerinnung ist mit einer Reihe von Schritten komplex; eine Vielzahl von Chemikalien sind beteiligt. Calcium spielt bei einigen dieser Schritte eine Rolle.

Andere Rollen

1. Calcium ist ein Kofaktor für viele Enzyme; Dies bedeutet, dass diese wichtigen Enzyme ohne das Vorhandensein von Kalzium nicht so effizient arbeiten können.

2. Calcium wirkt sich auf die glatte Muskulatur aus, die die Blutgefäße umgibt, und bewirkt eine Entspannung.

3. Es ist wichtig zu beachten, dass Kalzium ohne Vitamin D nicht leicht aufgenommen werden kann.

Kalziumreiche Lebensmittel

1. Laut Gesundheitsbehörden in Nordamerika und Westeuropa ist Kalzium in verschiedenen Nahrungsmitteln und Getränken enthalten. Sie empfehlen auch, dass wir unser Kalzium aus einer Vielzahl von Quellen beziehen.

2. Die folgenden Lebensmittel und Getränke sind reich an Kalzium:

3. Auch viele Getränke, darunter Sojamilch und verschiedene Fruchtsäfte, sind mit Kalzium angereichert.

4. Zerkleinerte Eierschalen enthalten Kalzium und können zu Pulver zermahlen und zu Nahrungsmitteln und Getränken hinzugefügt werden.

5. Einige dunkelgrüne Gemüsesorten enthalten möglicherweise einen hohen Oxalsäuregehalt, wodurch die Fähigkeit des Körpers, Kalzium aufzunehmen, beeinträchtigt wird.

Wie viel Kalzium sollte ich täglich konsumieren?

1. Nach Angaben des Institute of Medicine (IoM) sollten wir täglich Kalzium in folgenden Mengen zu uns nehmen:

Calciummangel und Calciumpräparate

1. Menschen mit Kalziummangel (Hypokalzämie) wird normalerweise geraten, Kalziumpräparate einzunehmen. Die Nahrungsergänzungsmittel sollten zur bestmöglichen Aufnahme und zur Minimierung möglicher unerwünschter Nebenwirkungen zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen werden. Jede Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sollte 600 Milligramm nicht überschreiten. Wenn mehr als das auf einmal konsumiert wird, wird der Überschuss ebenfalls nicht absorbiert.

2. Nach Angaben des National Institutes of Health (NIH) nehmen ungefähr 43 Prozent aller amerikanischen Erwachsenen Nahrungsergänzungsmittel ein, darunter 70 Prozent der erwachsenen Frauen. Benutzer erhöhen ihre tägliche Kalziumaufnahme durch Nahrungsergänzungsmittel um durchschnittlich 300 Milligramm pro Tag.

3. Kalziumpräparate sollten in regelmäßigen Abständen über den Tag verteilt eingenommen werden, normalerweise zwei- oder dreimal am Tag. Vitamin D wird vielen Kalziumpräparaten zugesetzt, da es die Synthese von Proteinen im Körper fördert, die die Aufnahme von Kalzium ermöglichen.

4. Die Wahl der richtigen Ergänzung kann heutzutage verwirrend sein. Es gibt verschiedene Arten in einer Vielzahl von Kombinationen und Zubereitungen. Die Auswahl richtet sich nach den Bedürfnissen und Vorlieben des Patienten, seinem Gesundheitszustand und ob er Medikamente einnimmt.

5. Elementares Calcium - das reine Mineral - liegt in seiner natürlichen Form mit anderen Verbindungen vor. Kalziumpräparate können verschiedene Arten von Kalziumverbindungen und unterschiedliche Mengen an elementarem Kalzium enthalten, zum Beispiel:

6. Calciumcarbonat enthält 40 Prozent elementares Calcium. Dieser Typ ist häufiger verfügbar. es ist relativ billig und bequem. Es wird am besten mit der Nahrung aufgenommen, da es Magensäure benötigt, um aufgenommen zu werden.

7. Calciumlactat enthält 13 Prozent elementares Calcium.

8. Calciumgluconat enthält 9 Prozent elementares Calcium

9. Calciumcitrat enthält 21 Prozent elementares Calcium. Calciumcitrat kann unabhängig von den Mahlzeiten eingenommen werden. Es ist nützlich für Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Chlorwasserstoffen und einigen Absorptionsstörungen.

Nebenwirkungen von Kalziumpräparaten

1. Einige Patienten berichten von gastrointestinalen Symptomen wie Blähungen, Verstopfung, Gas oder einer Kombination aus allen dreien. Calciumcitrat hat in der Regel immer weniger Nebenwirkungen als Calciumcarbonat. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder die Verteilung der Einnahme über den Tag hinweg hilft manchmal dabei, das Auftreten oder die Intensität der Nebenwirkungen zu verringern.

2. Zusätzlich zu Vitamin D wird Calcium manchmal auch Magnesium zugesetzt.

3. Folgende Zustände, Umstände oder Krankheiten sind als mögliche Ursachen für eine Hypokalzämie (Kalziummangel) bekannt:

4. Einige Menschen, die sich vegan ernähren, leiden möglicherweise an Kalziummangel, wenn sie keine kalziumreichen oder mit Kalzium angereicherten Lebensmittel auf pflanzlicher Basis suchen.

5. Auch Menschen mit Laktoseintoleranz erhalten möglicherweise nicht genügend Kalzium, wenn sie nicht sorgfältig nach kalziumreichen Nichtmilchprodukten suchen oder denen Mineralstoffe zugesetzt werden.

6. Artikel zuletzt aktualisiert am 21. August 2017. Besuchen Sie unsere Kategorieseite für Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Aktualisierungen zu Ernährung / Diät zu erhalten. Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

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