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Die 10 eisenreichsten Lebensmittel

Die 10 eisenreichsten Lebensmittel

  1. Eisenmangel kann zu Schwindel, Müdigkeit und sogar Anämie führen.

  2. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen, dass erwachsene Männer 8 mg pro Tag einnehmen und Frauen bis zu 50 Jahren, die nicht schwanger sind oder stillen, 18 mg einnehmen Eisen pro Tag. Die Beträge variieren von Person zu Person.

  3. Es gibt viele Möglichkeiten, den täglichen Eisenbedarf zu decken, den Eisengehalt zu steigern und dennoch eine abwechslungsreiche, schmackhafte und nahrhafte Ernährung zu sich zu nehmen.

  4. Dieser Artikel befasst sich mit den 10 besten Eisenquellen in der Ernährung.

  5. Eisenmangel kann zu Schwindel, Müdigkeit und sogar Anämie führen.

  6. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen, dass erwachsene Männer 8 mg pro Tag einnehmen und Frauen bis zu 50 Jahren, die nicht schwanger sind oder stillen, 18 mg einnehmen Eisen pro Tag. Die Beträge variieren von Person zu Person.

  7. Es gibt viele Möglichkeiten, den täglichen Eisenbedarf zu decken, den Eisengehalt zu steigern und dennoch eine abwechslungsreiche, schmackhafte und nahrhafte Ernährung zu sich zu nehmen.

  8. Dieser Artikel befasst sich mit den 10 besten Eisenquellen in der Ernährung.

1. Angereichertes Frühstückszerealien

  1. Frühstückszerealien sind häufig die Hauptquelle für Eisen, es ist jedoch wichtig, die richtigen Arten zu wählen.

  2. Der Schlüssel ist, nach einem angereicherten Getreide zu suchen, das 100 Prozent des täglichen Eisenwerts enthält.

  3. Es ist nicht der beste Weg, das Eisen in der Nahrung aufzufrischen, wenn man direkt auf das bunte, zuckerreiche Getreide zusteuert.

  4. Eine Tasse angereichertes Getreide enthält 18 mg Eisen.

  5. Frühstückszerealien sind häufig die Hauptquelle für Eisen, es ist jedoch wichtig, die richtigen Arten zu wählen.

  6. Der Schlüssel ist, nach einem angereicherten Getreide zu suchen, das 100 Prozent des täglichen Eisenwerts enthält.

  7. Es ist nicht der beste Weg, das Eisen in der Nahrung aufzufrischen, wenn man direkt auf das bunte, zuckerreiche Getreide zusteuert.

  8. Eine Tasse angereichertes Getreide enthält 18 mg Eisen.

2. Gekochte Austern

  1. Wenn Sie das nächste Mal in Ihr Lieblingsrestaurant mit Meeresfrüchten gehen, sollten Sie einige Austern bestellen.

  2. Eine 3-Unzen-Portion gekochter Austern enthält 7,82 mg Eisen.

  3. Rohe Austern enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, aber gekochte Austern sind sicherer zu essen.

  4. Wenn Sie das nächste Mal in Ihr Lieblingsrestaurant mit Meeresfrüchten gehen, sollten Sie einige Austern bestellen.

  5. Eine 3-Unzen-Portion gekochter Austern enthält 7,82 mg Eisen.

  6. Rohe Austern enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, aber gekochte Austern sind sicherer zu essen.

3. Weiße Bohnen

  1. Weiße Bohnen haben den höchsten Eisengehalt aller Bohnen. Tatsächlich enthält eine Portion mit einer Tasse 5,08 mg.

  2. Weiße Bohnen in Dosen sind auch eine hervorragende Eisenquelle für Menschen, die nicht die Zeit haben, rohe Bohnen zu sortieren und zu tränken. Behalten Sie den Natriumgehalt im Auge, da die Hersteller ihn häufig als Konservierungsmittel in Dosen verwenden.

  3. Genießen Sie weiße Bohnen in einem Salat oder geben Sie sie in Eintöpfe, Suppen und Nudelgerichte.

  4. Weiße Bohnen haben den höchsten Eisengehalt aller Bohnen. Tatsächlich enthält eine Portion mit einer Tasse 5,08 mg.

  5. Weiße Bohnen in Dosen sind auch eine hervorragende Eisenquelle für Menschen, die nicht die Zeit haben, rohe Bohnen zu sortieren und zu tränken. Behalten Sie den Natriumgehalt im Auge, da die Hersteller ihn häufig als Konservierungsmittel in Dosen verwenden.

  6. Genießen Sie weiße Bohnen in einem Salat oder geben Sie sie in Eintöpfe, Suppen und Nudelgerichte.

4. Dunkle Schokolade

  1. Dunkle Schokoladenliebhaber haben noch einen weiteren Grund, ihren Lieblingsgenuss zu genießen.

  2. Nur 3 oz dunkle Schokolade enthalten ungefähr 6,82 mg Eisen.

  3. Wählen Sie dunkle Schokolade mit mindestens 45 Prozent Kakaofeststoffen.

  4. Dunkle Schokoladenliebhaber haben noch einen weiteren Grund, ihren Lieblingsgenuss zu genießen.

  5. Nur 3 oz dunkle Schokolade enthalten ungefähr 6,82 mg Eisen.

  6. Wählen Sie dunkle Schokolade mit mindestens 45 Prozent Kakaofeststoffen.

5. Orgelfleisch

  1. Während die Menschen Organfleisch oft übersehen, sind sie eine großartige Quelle für lebenswichtige Nährstoffe, einschließlich Eisen.

  2. Die genaue Menge hängt von der Art des Organs und seiner Quelle ab.

  3. Rinderleber enthält beispielsweise 4,15 mg Eisen pro reguläre 3-Unzen-Portion.

  4. In derselben Portion enthält die Schweineleberwurst 5,44 mg und die Hühnerleber 7,62 mg Eisen.

  5. Während die Menschen Organfleisch oft übersehen, sind sie eine großartige Quelle für lebenswichtige Nährstoffe, einschließlich Eisen.

  6. Die genaue Menge hängt von der Art des Organs und seiner Quelle ab.

  7. Rinderleber enthält beispielsweise 4,15 mg Eisen pro reguläre 3-Unzen-Portion.

  8. In derselben Portion enthält die Schweineleberwurst 5,44 mg und die Hühnerleber 7,62 mg Eisen.

6. Sojabohnen

  1. Sojabohnen sind eine ideale Proteinquelle in der vegetarischen Ernährung. Aber diese nährstoffreichen Hülsenfrüchte haben eine Reihe weiterer Vorteile, einschließlich des für alle wertvollen Gehalts an dichtem Eisen.

  2. Eine halbe Tasse enthält 4,54 mg Eisen.

  3. Versuchen Sie, Fleisch in Hauptgerichten durch Sojabohnen zu ersetzen, oder fügen Sie getrocknete Versionen zu den Salaten hinzu, um die Konsistenz nahrhaft zu knirschen.

  4. Sojabohnen sind eine ideale Proteinquelle in der vegetarischen Ernährung. Aber diese nährstoffreichen Hülsenfrüchte haben eine Reihe weiterer Vorteile, einschließlich des für alle wertvollen Gehalts an dichtem Eisen.

  5. Eine halbe Tasse enthält 4,54 mg Eisen.

  6. Versuchen Sie, Fleisch in Hauptgerichten durch Sojabohnen zu ersetzen, oder fügen Sie getrocknete Versionen zu den Salaten hinzu, um die Konsistenz nahrhaft zu knirschen.

7. Linsen

  1. Diese Arten von Hülsenfrüchten ähneln Bohnen und enthalten vergleichbare Mengen an Eisen.

  2. Eine halbe Tasse enthält 6,25 mg Eisen.

  3. Linsen kochen schneller als Bohnen, daher sind sie perfekt, wenn Sie eine schnelle Lösung für den täglichen Bedarf suchen.

  4. Diese Arten von Hülsenfrüchten ähneln Bohnen und enthalten vergleichbare Mengen an Eisen.

  5. Eine halbe Tasse enthält 6,25 mg Eisen.

  6. Linsen kochen schneller als Bohnen, daher sind sie perfekt, wenn Sie eine schnelle Lösung für den täglichen Bedarf suchen.

8. Spinat

  1. Spinat ist bekannt für seinen hohen Vitamin-A-Gehalt, aber auch eine wertvolle Eisenquelle.

  2. Eine halbe Tasse gekochter, abgetropfter Spinat enthält 3,21 mg Eisen sowie eine Reihe weiterer essentieller Nährstoffe.

  3. Spinat ist bekannt für seinen hohen Vitamin-A-Gehalt, aber auch eine wertvolle Eisenquelle.

  4. Eine halbe Tasse gekochter, abgetropfter Spinat enthält 3,21 mg Eisen sowie eine Reihe weiterer essentieller Nährstoffe.

9. Tofu

  1. Ein weiteres Grundnahrungsmittel der vegetarischen Ernährung ist Tofu, der oft gebraten wird.

  2. Tofu enthält 4,14 mg Eisen in einer 3-Unzen-Portion.

  3. Die Beschaffung von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln ist in der vegetarischen Ernährung besonders wichtig, da Eisen in tierischen Produkten am häufigsten vorkommt. Das muss nicht heißen, dass Vegetarier und Veganer einen Eisenmangel haben.

  4. Wenn Sie genügend Lebensmittel wie Tofu und Sojabohnen zu sich nehmen, kann eine vegetarische Ernährung mehr als genug Eisen liefern, um den täglichen Bedarf zu decken.

  5. Ein weiteres Grundnahrungsmittel der vegetarischen Ernährung ist Tofu, der oft gebraten wird.

  6. Tofu enthält 4,14 mg Eisen in einer 3-Unzen-Portion.

  7. Die Beschaffung von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln ist in der vegetarischen Ernährung besonders wichtig, da Eisen in tierischen Produkten am häufigsten vorkommt. Das muss nicht heißen, dass Vegetarier und Veganer einen Eisenmangel haben.

  8. Wenn Sie genügend Lebensmittel wie Tofu und Sojabohnen zu sich nehmen, kann eine vegetarische Ernährung mehr als genug Eisen liefern, um den täglichen Bedarf zu decken.

10. Sardinen

  1. Schuppiger Fisch ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Während Schalentiere den Vorteil des Eisengehalts haben, können Sardinen auch einen starken Eisenschlag einstecken.

  2. 3 Unzen Sardinen ergeben 2,48 mg Eisen.

  3. Essen Sie Sardinen alleine als fischigen Snack oder als Teil einer reichhaltigeren Mahlzeit.

  4. Schuppiger Fisch ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Während Schalentiere den Vorteil des Eisengehalts haben, können Sardinen auch einen starken Eisenschlag einstecken.

  5. 3 Unzen Sardinen ergeben 2,48 mg Eisen.

  6. Essen Sie Sardinen alleine als fischigen Snack oder als Teil einer reichhaltigeren Mahlzeit.

Bestimmen Sie Ihren Eisenbedarf

  1. Es ist eine gute Idee zu wissen, wo sich die besten Eisenquellen befinden. Diese Informationen helfen den Menschen, genug von diesem essentiellen Nährstoff zu bekommen.

  2. Fragen Sie einen Arzt oder Ernährungsberater nach bestimmten Eisenempfehlungen, wenn Sie:

  3. Es ist auch wichtig zu wissen, dass der Eisenbedarf je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand variiert. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Eisenmangel oder Anämie.

  4. Es ist eine gute Idee zu wissen, wo sich die besten Eisenquellen befinden. Diese Informationen helfen den Menschen, genug von diesem essentiellen Nährstoff zu bekommen.

  5. Fragen Sie einen Arzt oder Ernährungsberater nach bestimmten Eisenempfehlungen, wenn Sie:

  6. Es ist auch wichtig zu wissen, dass der Eisenbedarf je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand variiert. Dies gilt insbesondere für Menschen mit Eisenmangel oder Anämie.

F:

  1. Warum ist Eisen wichtig und welche Funktion hat es?

A:

  1. Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren:

  2. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.

  3. Eisen ist ein wichtiger Nährstoff, der für eine Vielzahl verschiedener Zellfunktionen im Körper benötigt wird, einschließlich Sauerstofftransport, DNA-Synthese und Elektronentransport beeinflussen die kognitive Entwicklung. Es gibt zwei Formen von Eisen: Häm und Nicht-Häm. Hämeisen ist in hohem Maße bioverfügbar und kommt in tierischen Quellen vor, während Nicht-Hämeisen nicht so bioverfügbar ist und in pflanzlichen Quellen vorkommt. Aufgrund einer verminderten Bioverfügbarkeit von Nicht-Hämeisen in Pflanzen ist es am besten, diese Quellen mit Vitamin C zu kombinieren, um die Menge zu erhöhen Absorption.

  4. Artikel zuletzt aktualisiert von Adam Felman am Mittwoch, den 22. August 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Nachrichten zu Ernährung zu erhalten / Diet.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.

  5. Bitte verwenden Sie eines der folgenden Formate, um diesen Artikel in Ihrem Aufsatz, Ihrer Arbeit oder Ihrem Bericht zu zitieren:

  6. Hinweis: Wenn keine Autorenangabe erfolgt, wird stattdessen die Quelle angegeben.

  7. Eisen ist ein wichtiger Nährstoff, der für eine Vielzahl verschiedener Zellfunktionen im Körper benötigt wird, einschließlich Sauerstofftransport, DNA-Synthese und Elektronentransport beeinflussen die kognitive Entwicklung. Es gibt zwei Formen von Eisen: Häm und Nicht-Häm. Hämeisen ist in hohem Maße bioverfügbar und kommt in tierischen Quellen vor, während Nicht-Hämeisen nicht so bioverfügbar ist und in pflanzlichen Quellen vorkommt. Aufgrund einer verminderten Bioverfügbarkeit von Nicht-Hämeisen in Pflanzen ist es am besten, diese Quellen mit Vitamin C zu kombinieren, um die Menge zu erhöhen Absorption.

  8. Artikel zuletzt aktualisiert von Adam Felman am Mittwoch, den 22. August 2018. Besuchen Sie unsere Kategorieseite Ernährung / Diät, um die neuesten Nachrichten zu diesem Thema zu erhalten, oder abonnieren Sie unseren Newsletter, um die neuesten Nachrichten zu Ernährung zu erhalten / Diet.Alle Referenzen sind auf der Registerkarte Referenzen verfügbar.



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